這家義大利餐廳應該是我這輩字第一次來普吉島的第二天,就被我的同事抓來品嘗的餐廳。
安靜不顯眼的座落在十字路口旁,墨綠色的門面讓綠意的盆栽掩飾了他們美味的光芒,算算第一次去到現在,應該將近七年的時間了吧。
義大利老闆和泰國老闆娘都是十幾年前退休的CLUB MED GO,算起來就是我們資深的學長了,店名是來自義大利的老闆想念自己的媽媽而用媽媽名字來命名的餐廳,菜單翻開來第一面還這位帥氣風趣的老闆小時候的全家福照片,這幾個小小的巧思真的一再說明義大利人的家庭觀。
其實密密麻麻的菜單我永遠看不懂,實在沒有必要把自己愉快的用餐情緒和英文夾雜太多義大利文的菜單對抗,在這裡最棒的菜單,就是"開口問老闆":
喜歡PASTA嗎?那麼你可以選個自己喜歡的手工麵條搭配偏好的醬味,海鮮或雞肉或素食等你開口跟老闆討論。
喜歡SALAD嗎?那麼跟老闆說一下,也可以幫你搭配出所位"自己流派"的沙拉!
喜歡甚麼當你的主餐嗎?抬起頭瞧瞧黑板上寫著今天的五到七樣不同的主菜讓你挑選。
喜歡一起分享美食嗎?愉快氣氛才是義大利餐更重要的調味。
要吃巧或者吃飽都有不同的點餐方法,以前我們"吃飽"的方式,總是大家各自點一盤自己仲意的PASTA,幾個人SHARE一起享用。這次,其實不是故意,但也剛好這樣安排,我們選擇"吃巧",莎拉加上烤濃郁CHEESE的前菜,PASTA搭配紅酒橄欖油香煎洋蔥淋在看起來就超級肥美奢華的煎鵝肝上,
太奢華了,這個普吉周末的晚餐。
Phuket Dining中還有影片介紹的 La Gaetana
http://www.phuketdining.com/la-gaetana-italian-restaurant-phuket-video-tour.html
總要知道他在哪裡&打個電話預約吧~
http://www.phuket-town.com/lagaetana/index.html
對嘛, 對嘛, 這才過癮~
回覆刪除咦, 那個不是TOR嗎?
是啊,去年三月份一起去相約去普吉島的事情
回覆刪除這家餐廳真的超讚,更讚的是,那麼多年沒去
料理,氣氛,環境,老闆的互動,依然都是這麼熟悉!